非内蒙 新疆特产哈萨克纯手工酸奶疙瘩无糖原味低脂

简约而不简单！原味、原始、源生态就是我！尝鲜就拍我吧！保证“最纯、最正的传统酸奶疙瘩”，传统工艺制作，不添加任何添加剂！我的原料来自有“东方瑞士”之称的新疆阿勒泰【喀纳斯湖畔】在乳品行业，我可是没被“潜规则”哦！没吃过的慎拍哦！本产品拒绝因口味不适而给中差评的和申请退款的买家合作，希望买家理解！

友情提示：内地气候潮湿，请收到货后，务必冰箱冷冻保存！

   本店奶疙瘩是新疆阿勒泰哈萨克少数民族最喜欢吃的一种食品之一，每年6-10月是制作奶疙瘩的季节，新鲜牛奶煮沸发酵，纱布过滤，去除水分，不添加任何添加剂，为了能够很好保存，是要经过数天自然风干而制，是奶子的结晶体，奶味浓郁、味稍酸，是纯手工、采用最原始工艺制作。对于初次食用者可能会感觉不习惯！但是第一次试吃一次要少吃一点，含在嘴里慢慢融化。本店奶疙瘩是每家牧民收购，不是流水线加工生产，因此颜色、味道、酸硬度每次可能都稍有差异。但保证这是原生态“最纯、最正的传统酸奶疙瘩”，只为不同凡响的您，呈上至尊享受！请亲勿臆想美味，吃得对口就是美食，尝鲜勿多哦！
    酸奶疙瘩营养丰富。在牧区男女老少都喜欢吃酸奶疙瘩，除了自己食用外，还用来作食品招待客人。第一次到牧区的客人，牧民还常把奶疙瘩作为馈赠的礼品送给客人。到了冬季，酸奶疙瘩还是主食中不可缺少的调味品。
    新疆奶疙瘩历史悠久，是游牧民族独有的干粮食品，做法都是靠手工制作，用新疆沿天山牧场散养奶牛的新鲜牛奶特制发酵而成。具有开胃健脾、消食、安神等特点，长期食用可补充身体所需钙营养的需要。
    哈萨克族牧民做奶疙瘩时，先将牛或羊奶发酵，把发酵后的酸奶倒入锅里熬，然后装入布袋里吊起来，纱布过滤，使其水份滴尽，制作成小块，放到铺有芨芨草编制的席子上凉干即成。晒干的奶疙瘩可以存放很长时间，日常可以和一起奶茶食用，是外出放牧或徒步远行必不可少的食品。纯干货，没吃过、吃不动的拿温水泡泡或切小块含在嘴里慢慢融化或稍微蒸一下，一吸水份就软点了。新疆阿勒泰哈萨克奶疙瘩口感不是香甜的，不一定多么讨人喜欢，但是，没人能否认这是中国最传统、最正宗，实实在在的奶制品！
适应所有人群，对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶疙瘩是最好的补钙食品之一。